银川有什么美食

到银川一定要吃的10大美食

到银川一定要吃的10大美食如下：羊肉粉：银川经典美食，以鲜嫩的羊肉搭配顺滑的粉丝，汤汁浓郁且肥而不腻，是当地人早餐或日常解馋的首选。烩羊杂：街边小吃的代表，将羊头、羊心、羊肺等内脏与辣椒、香料炖煮，味道浓香且层次丰富，适合喜欢重口味的食客。

老毛手是银川的一家老字号手羊肉餐厅，已经有一百多年的历史了，他们家的羊肉非常细腻，没有膻味，而且肉比较嫩，非常适合本地人食用，老毛手的特色手菜色香味俱佳，非常受游客喜爱。

手羊肉（银川灵魂美食）推荐理由：宁夏滩羊肉质鲜嫩无膻味，清水煮后蘸椒盐或蒜醋，原汁原味。必吃店：老毛手（鼓楼总店）：百年老字号，手羊肉软烂不腻。国强手：本地人常去，搭配八宝茶绝配。

羊肉粉，银川经典美食，羊肉鲜嫩、粉丝顺滑，肥而不腻。烩羊杂，银川街边小吃，味道浓香、百吃不厌。手羊肉，西北菜中的经典，又嫩又软、香而不腻。老搓面，宁夏代表美食，类似新疆的拉条子，非常美味。凉皮，西北特色美食，征服各路食客的味蕾。

银川必吃十家老店

银川必吃十家老店：老毛手、迎宾楼、德隆楼、仙鹤楼、老红旗搓面馆、同心春、华彪面馆、国强手、良益轩、纳家户羊杂碎。老毛手 老毛手是银川的一家老字号手羊肉餐厅，已经有一百多年的历史了，他们家的羊肉非常细腻，没有膻味，而且肉比较嫩，非常适合本地人食用，老毛手的特色手菜色香味俱佳，非常受游客喜爱。

马家烤肉：马家烤肉是银川最有名的烤肉店之一，以其独特的烤制技艺和美味的口感而闻名。这里的羊肉鲜嫩多汁，配上特制的调料，让人回味无穷。 杨家烧饼：杨家烧饼是银川的传统小吃，以其酥脆可口而受到人们的喜爱。烧饼外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口，一口咬下去，香气四溢。

推荐店：国强手（老字号）、老毛手。 羊肉臊子面 特色：手工拉面搭配浓香的羊肉臊子汤，面条筋道，汤底酸辣开胃。推荐店：同心春餐馆、玉莲面馆。 羊杂碎（烩羊杂）特色：用羊肝、肺、肚等内脏加辣汤烩制，配粉条和饼子，冬日暖身必吃。推荐店：阿叶羊杂碎、老张家羊杂碎。

银川老城羊肉泡馍：位于银川市老城区，是一家历史悠久的老字号餐馆。这里的羊肉泡馍以其独特的口感和浓郁的羊肉香味而闻名，是银川必吃的美食之一。 银川老城烤肉店：这家烤肉店位于银川市老城区，是一家有着几十年历史的老字号烤肉店。

银川特色美食有哪些

手羊肉（银川灵魂美食）推荐理由：宁夏滩羊肉质鲜嫩无膻味，清水煮后蘸椒盐或蒜醋，原汁原味。必吃店：老毛手（鼓楼总店）：百年老字号，手羊肉软烂不腻。国强手：本地人常去，搭配八宝茶绝配。 羊肉泡馍（西北豪放版）特色：银川泡馍汤头浓郁，馍需自己掰碎，泡入羊肉汤中，配糖蒜解腻。

臊子面特色面食，用羊肉丁、豆腐、土豆等炒制臊子，面条手工擀制，酸辣汤汁浸润，常出现在婚宴场合。油香传统油炸面点，外形似油饼但更厚实，用胡麻油煎炸，可直接吃或夹蜂蜜，节日或待客时必备。

手羊肉与滩羊料理 银川的盐池滩羊因独特的地理环境肉质鲜嫩无膻味，手羊肉是必尝经典。推荐「国强手」的带骨羊肉，搭配八宝茶（含枸杞、红枣等八种配料），解腻又养生。另可尝试凉拌沙葱、枸杞苗等特色配菜。若追求创新吃法，「北颂冰煮羊」以冰块锁鲜、红酒去腥，肉质更为细腻。

清蒸羊羔肉 清蒸羊羔肉是宁夏地区的著名小吃，在多家餐馆可见其踪影。选用优质嫩羊肉，如羊胸叉和上级部位，蒸熟后搭配美味的料汁，口感鲜美。 烩羊杂碎 烩羊杂碎是宁夏的传统美食，使用的材料丰富，包括羊头肉、羊肚、羊心、羊肠等。将这些食材煮成浓汤，撒上香菜和辣椒油，风味独特。

特色：铜锅涮滩羊，肉质细腻，搭配芝麻酱或宁夏特色的油碗（辣椒+醋）。推荐店：德隆楼、迎宾楼（本地老牌）。 烩小吃（羊肉粉汤/夹板丸子）特色：传统菜，汤里有夹板丸子、粉条、豆腐等，清淡鲜美。推荐店：餐厅如仙鹤楼。