生菜怎么炒最好吃 炒生菜怎么炒才好吃又简单

怎样做生菜好吃

1、蚝油香菇生菜，原料：生菜500克，蚝油20克，香菇100克，葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐适量。做法：锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。下香菇炒约3分钟。

2、生菜最好吃的做法有：蒜蓉生菜、炝拌生菜、白灼生菜、清炒生菜、蚝油生菜等等。

3、买来的结球生菜，看着是很新鲜的。一片片掰下来，用淡盐水泡一下，冲洗干净后撕成小块，一定要先洗再切，防止残留的农药渗入纹理之中。

4、生菜择去老叶，清洗干净。烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

炒生菜怎么炒才好吃又简单

1、生菜清洗干净，水中放一勺食盐浸泡半小时左右。蒜瓣切成末再剁成蓉。锅中倒入少量油开中火烧热后关火，放入一半蒜蓉利用余温煸香。倒入生菜，开大火翻炒，炒软后放入剩下的蒜蓉翻炒均匀。

2、方法：把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里。坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。

3、准备好要用的生菜，一般2颗就好了。把生菜的头部切掉不要，叶子散成开之后，用清水小泡一会。生菜洗干净，一般是洗两遍，然后用菜篮子捞起来，滤干水。

4、准备材料：生菜500克，大蒜5瓣，耗油、酱油、白糖、料酒、胡椒粉、香油各适量。将生菜漂洗干净，控净水分备用；大蒜去皮取蒜瓣，用清水洗净，剁成细粒。

生菜怎么炒好吃

生菜清洗干净，切段。蒜粒清洗干净，用刀背压一下。姜片清洗干净。干净无水锅，开大火，倒入玉米油，烧热后放入姜片。再下拍扁的蒜粒。翻炒爆香。香味出来后，倒入生菜段。迅速翻炒。

生菜最好吃的做法有：蒜蓉生菜、炝拌生菜、白灼生菜、清炒生菜、蚝油生菜等等。

生菜清洗干净，水中放一勺食盐浸泡半小时左右。蒜瓣切成末再剁成蓉。锅中倒入少量油开中火烧热后关火，放入一半蒜蓉利用余温煸香。倒入生菜，开大火翻炒，炒软后放入剩下的蒜蓉翻炒均匀。

方法：把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里。坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。

准备好要用的生菜，一般2颗就好了。把生菜的头部切掉不要，叶子散成开之后，用清水小泡一会。生菜洗干净，一般是洗两遍，然后用菜篮子捞起来，滤干水。

冷锅中依次放入少许食用油，蒜泥，洗干净的生菜，再略淋上食用油，盖上锅盖，调中小火，待锅边有水蒸气冒出，打开锅盖放入食盐调味即可。真是太简单了，仅用一个步骤就搞掂。