炒藕的制作 炒藕的做法做菜大全

炒莲藕的家常做法大全

藕洗净后去皮切薄片。锅内放少许油加热后用中火将藕片炒熟 最后放入白糖拌匀即可。

清炒藕片准备莲藕，木耳，红辣椒，青辣椒，大葱，盐，植物油。把干木耳放入温水中，提前30分钟泡上，充分泡发开，然后撕成小块备用。莲藕去掉皮，切成薄片放入清水中浸泡。

炒藕片的做法步骤 请点击输入图片描述 1 莲藕去皮洗净，切成均匀的薄片。

莲藕削皮洗净，切薄片，净锅水烧开下莲藕煮5分钟捞起，煮过的莲藕浸泡清水。

莲藕去皮，从中间垂直切成两半，用刀切成片；浸泡在水中 小葱洗净，切成0.5cm的小块；将姜切成片。莲藕切片沥干水分。烧热油锅，放入姜片出香，然后倒入莲藕片翻炒2分钟。加入适量的盐和鸡精，关火。

藕怎么炒好吃家常菜

清炒藕片准备莲藕，木耳，红辣椒，青辣椒，大葱，盐，植物油。把干木耳放入温水中，提前30分钟泡上，充分泡发开，然后撕成小块备用。莲藕去掉皮，切成薄片放入清水中浸泡。

廿分钟耗时 普通难度 炒藕片的做法步骤 请点击输入图片描述 1 莲藕去皮洗净，切成均匀的薄片。

鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。

②：藕片炒什锦材料：藕250克，猪肉100克，A（盐少许，料酒、水淀粉各 1小汤匙）、干蘑菇3个、胡萝卜1根、豌豆荚20克、葱白1／2根、料酒、盐、胡椒粉、油适量。 做法： 1．将藕洗净去皮，切片。

莲藕去皮，洗净，切成片，放入清水碗中加少许醋浸泡。葱洗净切段。红辣椒洗净，切丝。将植物油加热，煎花椒、生姜出味道，爆香葱段，放入藕、红辣椒丝炒匀。加入酱油及适量水，改小火焖煮至入味即可。

莲藕和什么菜搭配炒起来好吃

莲藕清香甘甜、爽脆可口，可以直接生吃，也能炒食、炖汤、煲粥等，莲藕炒木耳、莲藕炒秋葵等，都是营养美味的佳肴。莲藕 2莲藕炒木耳原料莲藕100g，黑木耳70g，食盐适量。

藕+章鱼+红枣。章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口。莲藕+核桃仁。莲藕与桃仁可以搭配食用。莲藕+生姜。莲藕与生姜可以搭配食用。莲藕+胡萝卜或蒜苗。莲藕炒些蒜苗和一些胡萝卜都是可以的。

莲藕可以和生姜、肉类、木耳、辣椒等一起烹炒。姜丝炒鲜藕，制作方法：鲜藕洗净去皮切成薄片用开水焯过；葱姜洗净均切成细丝；滑锅加植物油烧热加入葱姜丝炒出香味加入藕片、盐煸炒再加味精炒熟即可。

藕怎么炒好吃法大全

1、藕去皮，切成片，放入水中浸泡，青红椒去结清洗干净，切丝备用，起锅烧油，放入葱蒜爆香，放入藕片翻炒，加入酱油、盐翻炒，放入青红椒翻炒均匀即可。

2、做法莲藕洗净切块、黑木耳泡发、荷兰豆洗净；锅里放油预热，加入莲藕和荷兰豆翻炒；加木耳翻炒，放入调味品，装盘即可。莲藕3莲藕炒秋葵原料莲藕2根，秋葵2根，胡萝卜半根，葵花子油，鸡精。

3、莲藕去皮，切薄片儿。两个尖椒，切滚刀块。木耳适量，提前泡发，洗净撕成小朵，控干水分。锅里放油，热了之后放入葱花爆香。放入藕片翻炒片刻。放入木耳和尖椒，翻炒。

4、炒莲藕的做法：莲藕去皮，洗净，切成片，放入清水碗中加少许醋浸泡。葱洗净切段。红辣椒洗净，切丝。将植物油加热，煎花椒、生姜出味道，爆香葱段，放入藕、红辣椒丝炒匀。

5、做法：将新鲜的莲藕清洗干净以后，去掉外皮后切成小丁以后备用。同样将胡萝卜和尖椒也是切成小丁以后备用。锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的姜、葱和辣椒放入到锅内炒出香味。

炒藕片怎么做?

将嫩藕切成薄片，入锅爆炒，颠翻几下，放入适量食盐、味精便立即出锅。这样炒出的藕片就会白如雪、清脆多汁。藕片切好后，浸泡在清水中，一方面洗去其中的粘性物质，另一方面，防止变色。

步骤一：现将莲藕去皮，然后洗干净切成一片片的薄片，厚度约2毫米左右即可，注意莲藕侧切比较方便哦。步骤二：热锅下油，现将葱姜蒜辣椒一起下锅爆炒。

首先把莲藕去皮，去皮后切成薄片。然后把切好的藕片放入清水中，加入适量的白醋。准备适量的生姜切成片，再准备适量的青红椒切成块，将它们放入盘子中备用。

藕去皮切片，胡萝卜、五花肉切片，蒜切末。清水煮沸，藕片、胡萝卜、泡发木耳，焯水30秒，捞出备用。放食用油，倒入五花肉，大火翻炒至变色。倒入葱末、藕片、胡萝卜、木耳，翻炒均匀。

家常炒藕的做法大全

1、清炒藕片 材料 鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克 做法 鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。

2、将嫩藕切成薄片，入锅爆炒，颠翻几下，放入适量食盐、味精便立即出锅。这样炒出的藕片就会白如雪、清脆多汁。藕片切好后，浸泡在清水中，一方面洗去其中的粘性物质，另一方面，防止变色。

3、首先莲藕去皮切成片状。然后切成细丝。锅中加入适量的清水大火煮开，水开后加入一勺白醋，放入莲藕丝焯烫两分钟。将焯烫好的莲藕捞出来，用清水冲洗干净。

4、莲藕去皮，从中间垂直切成两半，用刀切成片；浸泡在水中 小葱洗净，切成0.5cm的小块；将姜切成片。莲藕切片沥干水分。烧热油锅，放入姜片出香，然后倒入莲藕片翻炒2分钟。加入适量的盐和鸡精，关火。

5、做法一：鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。

6、做法一：先准备好肉片。备好的葱花；藕去皮后洗干净，切成丁；锅中放油，油好后加入葱花；放入肉片，煸炒；放入藕丁，煸炒；加入生抽、盐煸炒。炒几分钟即可出锅。